Recordando os pãezinhos da Dona Severiana, em São Tomé...

Os pãezinhos da Dona Severiana

rosa de porcelana

São Tomé na Gravana (foto da internet, de JPG)

Quando cheguei a São Tomé, ficámos num dos apartamentos do Bairro dos Cooperantes e íamos comer à pensão da Dona Severiana, que ficava ali ao pé, na subida da Chácara, não muito longe do centro e do Água Grande, o rio que corria em São Tomé.

a zona do centro da cidade, ao pé do rio "Água Grande"

Era a novidade de tudo que me encantava. Ver uma mesa comprida onde, como em todas as pensões do mundo os comensais se sentavam e conversavam, distraía-me. A comida diferente, e, no fundo, sempre igual: peixe grelhado com gindungo verde e cebola, sopa de matabala ou canja e frango assado ou de churrasco.

No segundo dia, a dona Severiana passou a pôr-nos uma mesinha, separada, para estarmos mais à vontade.

O tempo correu, e aos dias de Gravana sucedeu-se a estação das chuvas. Foi por essa altura que mudámos para a vivenda bonita que durante esse tempo fora restaurada. 

eu, no jardim, mais o Zac

Nessa casa, vivi os cinco  anos de São Tomé. Uma casa branca, bem desenhada, com janelas encantadoras  e com uma risca azul que me lembrava a das casas alentejanas e que nunca se vira ali.  

a entrada da casa que eu amei!

Toda ela rodeada por um jardim enorme que, pouco a pouco, com a ajuda do jardineiro da embaixada, o “nosso” Senhor Semedo foi enchendo de lindos arbustos, de flores que eu nunca imaginara haver.

ramo de flores são tomenses

os bicos de papagaio

As chuvas torrenciais duravam oito meses e lavavam as pedras e davam brilho a todas as plantas que eu não conhecia e eram lindas e coloridas com as cores mais vivas: rosas de porcelana, "bicos de papagaio" de um vermelho vivíssimo, ou os rosados bordões de São José  ou as estrelícias azuladas...

A ave do paraíso, ou estrelícia

o meu jardim, na estação das chuvas

a perfumada flor do cafèzeiro, que havia no meu jardim

Se hoje posso recordar com grande saudade esses tempos, confesso que na altura sofri, estranhei o clima demasiado quente e com uma percentagem de humidade da ordem dos 90 graus frequentemente, e tive muitas saudades da minha terra...

interior da minha casa, em São Tomé

Sofri a falta da electricidade, senti o impossível refúgio ao calor, durante horas e horas, de dia e de noite.

E os mosquitos que me atacavam por mais sprays ou aparelhoseléctricos, de pastilhas para queimar, que pusesse à minha volta! Não havia electricidade, como poderiam funcionar?
O ar condicionado não trabalhava, pelo mesmo motivo na maioria dos dias e "eles" escondiam-se nos  cantos dos cortinados e, à noite, vinham picar-me.

O Zac à porta...

Por teimosia – ou inconsciência-  não usámos o que sei que hoje é considerada a melhor protecção: o véu mosquiteiro que cai do tecto e nos “embrulha” protegendo-nos dos anofeles.

O meu cão Zac sentia-se dono do jardim e vinha cá fora espreitar, desconfiado, sempre que o Senhor Semedo se distraía e deixava a cancela aberta.

Mas tudo isto vem a propósito dos pãezinhos da Dona Severiana!

Um dia, já na casa nova,  soubemos que a pensão tinha fechado e que a senhora viera  viver perto da nossa rua.

O aprovisionamento de pão, arroz, batatas ou leite não era como nos tempos de hoje : não havia farinha, ou mesmo açúcar e a ajuda vinha-nos de Lisboa,semanalmente, num caixote de mercearias.

eu e o meu cão Zac, em São Tomé

Custava-me muito quando o pão acabava na pequena padaria, um pão com muita mistura que nunca soube qual era. Um belo dia, porém, a Dona Severiana mandou um recado ao nosso jardim, dizendo que estava a fabricar pão e bolinhos para os amigos...

O sofrimento acabou, porque todos os dias a senhora cozia o seu pão, espécie de papo-seco pequenino, saboroso e branquinho.

duas fotografias do Miki, a brincar

Lembro-me sempre desses pãezinhos e vem-me a imagem do Miki, o filhito mais novo da Milly, na porta da cozinha, a choramingar: “ó mãe, quero pão”!

E a Milly, rabugenta  logo de manhã, respondia, áspera:

- Ai, tem fomi? Você não comeu lá em sua casa?!

uma encruzilhada, algures em São Tomé

O Miki encostava-se, ao lado da rede-mosquiteiro da porta, a olhar, com os olhos muito abertos, cheios de lágrimas. 
Eu sabia que ele vinha sempre comer, de manhãzinha, a nossa casa, porque a Milly tinha três filhos, vivia na Chácara que era um bairro pobre, e a vida custava.

Eu insistia:

- Milly, dá-lhe de comer! É uma criança... Dá-lhe lá um pãozinho com manteiga!

A Milly, na Chácara

o mercadinho "mundo já viu", no Pantufo

as traseiras da casa de São Tomé, e o meu jeep um UMM

a janela do estúdio

a janela do estúdio,na parte da frente

A Milly agitava o corpo, limpava as mãos no grande avental, e, fingindo-se contrariada, mas contente por eu insistir, ia até ao quintal, com a faca da manteiga a barrar o pão.

- Miki! Tomi lá  pão, tu minino furado!

um dos coqueiros do meu jardim

A paz do jardim envolvia-me. A minha casa de São Tomé nessas manhãs era acolhedora. Sentia-me bem.

E havia os pãezinhos da Dona Severiana!